Zoeken

Mijn droom Baan

Werken aan en voor een gelukkig leven

Tag

Rob Baan

Zaadje voor (nieuwe) toekomst van tuinbouw

Tijdens het DNA diner op maat in de kassen van Koppert Cress is het zaadje gelegd voor de (nieuwe) toekomst van de tuinbouw. In de media werd al gerept over een wereldprimeur van Vers+, een initiatief van KoppertCress, Best Fresh Group, gemeente Westland en InnovationQuarter.

Directeur/eigenaar Rob Baan van Koppert Cress: ,,Nederland is kampioen tuinbouw door veel te produceren voor weinig. Dat is spijtig. Smaak en kwaliteit moeten belangrijker zijn.

,,Als we er in slagen meer waarde te creëren voor de tuinbouw, dan worden we wereldkampioen en de gezondste delta van de wereld. Mijn droom is dat het restaurant uiteindelijk echt een plek is waar je je laat restaureren met gezond en lekker eten.’’

Kracht en waarde van groente en fruit

Vers+ heeft daarbij de ambitie kennis en inzichten te geven over de kracht en waarde van groente en fruit, aldus Natasja van der Lely, strateeg voeding en gezondheid. Samen met geïnteresseerde telers, zorg, retail en cateraars moet het aanbod meetbaar worden gemaakt. En zichtbaar op etiketten. ,,En dan zie je dus ook de verschillen in vitamines en mineralen (micronutriënten) tussen ‘merken’ en soorten groenten en fruit. Alleen al bij tomaten kan de hoeveelheid lycopeen erg verschillen. Uiteindelijk zal niet langer de prijs, maar de hoeveelheid voedingsstoffen het meeste waard zijn voor de consument’’, zo veronderstelt Van der Lely.

Schatkamer tuinbouw

Deze kennisbron moet de schatkamer van de tuinbouwer van de toekomst worden. Voeding op maat is dan dichtbij. En dat sluit weer aan op ontwikkelingen die Prof Dr Wim de Ridder schetst in zijn boek over de toekomst van voeding. Na muziek (Spotify!), kleding, advertenties op maat via internet is personalised food een kwestie van tijd. ,,Op basis van je DNA en voedingsvoorkeuren maakt de kok in het restaurant het menu dat bij je past. Het zal niet lang duren voor dat dit werkelijkheid is’’, zo voorziet De Ridder.

In Monster genoten al 100 gasten van een diner gebaseerd op DNA en smaakbehoeften. Voor deze proef maakte Omnigen uit Rotterdam op basis van twee buisjes speeksel een analyse van elke deelnemer. Dat leverde 27 gigabyte aan informatie (vergelijkbaar met 27 telefoonboeken) op. Vers+ kijkt uit naar de dag dat ook de medische wereld meedoet.

Geen pillen, maar paprika’s

,,Wat zou het mooi zijn als je huisarts zuurkool voorschrijft in plaats van pillen. Geen pillen, maar paprika’s is al het credo van de nieuwe generatie artsen”, zo mijmert Natasja van der Lely van een gezondere wereld.

Een kijkje achter de schermen in de keuken:

En een impressie van de persbijeenkomst:

R&D manager a.i. stelt lichaam beschikbaar voor onderzoek

Bart van Meurs is een van de vele inspirerende collega’s bij Koppert Cress. Hij is altijd nieuwsgierig en bereid zijn enthousiasme en kennis te delen. Als interim manager research & development heeft Bart zijn lichaam ‘ter beschikking’ gesteld aan zijn afdeling voor onderzoek naar gezondheid. En dat triggerde mij natuurlijk.

De achterliggende gedachte dat Bart dit doet is de droom van eigenaar Rob Baan om van Nederland de gezondste delta ter wereld te maken. En voeding speelt daarin een cruciale rol. ,,Ik wil mijn team creatief uitdagen ook zelf met dit onderwerp bezig te zijn. En als dit ook nog kan leiden tot nieuwe producten en diensten dan is het helemaal gaaf natuurlijk.’’

Zijn collega en plantenfysioloog Sandra de Jongh heeft zich opgeworpen als zijn coach. Zij heeft tal van beschikbare attributen ingezet om Bart door te lichten zodat de glucose, hartslag, bloeddruk, vocht en gewicht (123 kg schoon aan de haak!) tot achter de komma in kaart is gebracht. Deze 0-meting is inmiddels het vertrekpunt geworden om gezond(er) te worden.

,,Ik heb mijzelf tot doel gesteld 10.000 stappen per dag te zetten. Daarbij is ook een fiets achter mijn bureau gezet zodat ik ook op een drukke kantoor dag genoeg beweging heb. Ik kan zeggen dat dit nu al verslavend werkt, maar ook andere collega’s willen hier niet voor onder doen.’’

Een tweede interventie wordt het eetpatroon van Bart aan te passen: minder of geen glucose, nauwelijks zout en zo min mogelijk vet. ,,In ons gezonde bedrijfsrestaurant Rob & Bob wordt daar al rekening mee gehouden,  maar het wordt natuurlijk nog uitdagender wanneer we ons assortiment daarop kunnen aanpassen.’’

Ook de ambitie van Koppert Cress de vitaliteit bij de medewerkers te verhogen, volgt Bart met grote interesse. ,,Het lijkt mij mooi die effecten ook in kaart te brengen. Bij vaste medewerkers is soms nog wat weifeling om daaraan mee te werken, maar ik ben ZZP-er en heb minder moeite mee deze privacy gevoelige gegevens te delen.’’

Rob Baan en collega Rik de Lange doen inmiddels graag mee met dit initiatief. En na vandaag ook ondergetekende als innovatiecoach van Rob Baan!

In deze film demonstreert Bart hoe hij werkt (aan zijn gezondheid….)

Voedsel als verbinder voor leefbaarheid in grote steden

Hoe voed je bijna negen miljard mensen met gezonde voeding zonder het milieu verder aan te tasten? Wayne Roberts, medeoprichter van de Toronto Food Policy Counsil, laat al meer dan tien jaar in de meest multiculturele stad van Noord-Amerika zien dat er een oplossing is.

,,Voedsel verbouwen doe je niet alleen om te eten, maar ook voor het gezelschap. Als mensen samen tuinieren en samen eten, zijn ze minder eenzaam, terwijl eenzaamheid de grootste bedreiging is van de volksgezondheid.”

Geen files door lokale voedselproductie

Ook in andere sectoren heeft voedsel een hefboomwerking, zo vervolgt Wayne. ,,Neem nou afval, dat bestaat toch voor een groot deel uit etensresten en de voedselverpakkingen. Als je je eigen groente verbouwt, scheelt dat heel veel afval. Of transport! In Canada is een vijfde van de autoritten voor het kopen van voedsel. Als je dat kunt terugbrengen met voedsel op loopafstand, scheelt dat dure files.” En dat gebeurt dus in deze metropool.

Roberts, een fenomeen met een kleine 100.000 volgers op Twitter, was deze week enkele dagen in Nederland voor de oprichting van de Food Counsil MRA in Amsterdam. Deze organisatie wil het gedachtegoed van de 73-jarige sociaal historicus adopteren.

In Toronto, een stad met 2,8 miljoen inwoners van wie de helft van ethische buitenlandse afkomst, is mede door Roberts een voedselrevolutie ontketend. Hij gebruikt voedsel als hefboom om bijvoorbeeld jeugdcriminaliteit aan te pakken. In een buurt met lage inkomens en jeugdbendes introduceerde hij een gemeenschapstuin waar jongeren niet alleen technische groenteteeltvaardigheden maar ook sociale skills krijgen geleerd. ,,Omgaan met mensen, omgaan met verschillen. Ze zien een andere toekomst en mensen voelen zich veiliger.’’ Toronto staat inmiddels bekend als tolerante stad.

Groen dak verplicht op grote gebouwen

Roberts’ rol als Food Counselor was plannen maken en vooral de juiste mensen bij elkaar te brengen. Zijn invloed is ook vermengd met de stadsplanologie van Toronto. De stad is vergroend, maar ook dichtgegroeid. ,,Toronto heeft daarom de toevlucht moeten zoeken tot de daken om tuinen aan te leggen. Inmiddels is een groen dak verplicht voor gebouwen van een bepaalde omvang.’’

Volgens Roberts hebben vrijwel alle metropolitane vraagstukken direct of indirect met voedsel te maken. Dat geldt voor gezondheid, stedenbouw, infrastructuur, groen, werkgelegenheid maar ook voor toerisme en sociale ongelijkheid.

Waar Roberts zich thans concentreert op lezingen en publicaties daar heeft zijn vrouw Lori Stahlbrand het stokje als Toronto Food Policy Council overgenomen.

Zijn korte verblijf in Amsterdam benutte hij ook om Koppert Cress te bezoeken. Hij liet zich voorlichten door Rob Baan, een andere keynote spreker tijdens Flows of Food in de Beurs van Berlage waar de Food Council MRA het levenslicht zag.

Roberts en zijn vrouw waren vooral onder de indruk hoe zonder bestrijdingsmiddelen maar met geavanceerde en geautomatiseerde technieken cressen op een duurzame manier worden geteeld. Bijgaand de bevindingen van het stel.

 

“Stop met prediken over gezond eten!”

Het jaarlijkse Groentecongres gaf ook dit jaar weer veel stof tot nadenken en dus ook tot bloggen. Sinds ik voor Rob Baan mag werken bij Koppert Cress ben ik in de ban geraakt van gezond eten. Want dat is de sleutel naar vitaliteit en minder kosten in de zorg.

Een van de vele inspirerende sprekers was dr. Mary Barker van University Hospital Southampton. Zij legde haarfijn het belang uit van gezonde voeding (groente!) in de eerste 1000 dagen dat mannen en vrouwen een kinderwens hebben, zwanger zijn en bevallen van een kind. Gezonde mannen produceren 50 miljoen meer zaad, zo voegde prof Regine Sleegers daar aan toe. En ouders die in de pre conceptiefase gezonder eten hebben 70 procent minder kans op een kindje met een open rug en 280 procent grotere kans op een baby met een normaal gewicht.

Maar Mary Barker ontnuchterde mij ook. Want deze wetenschappelijk onderbouwde kennis zorgt niet voor een gedragsverandering bij mensen die ongezond eten en verslaafd zijn aan suiker en junkfood. ‘Stop daarom met prediken’, zo betoogde zij vanaf de kansel tijdens het Healthy Food congres. ,,Het werkt niet! Maar biedt in het vervolg oplossingen. Het is veel effectiever te vragen hoe je een ander kan helpen gezond te blijven.’’

Dienend diagnosticeren dus. Dat geeft stof tot nadenken.

Bijgaand een kort gesprekje met dr Mary Barker.

‘Tuinders moeten groente-apothekers worden’

ROTTERDAM – Portret van Koen Joosten (Erasmus MC Sophia).

Kinderarts dr Koen Joosten wordt enthousiast van de gedachte dat tuinders zich ontwikkelen tot groente-apothekers. Als staflid van het gerenommeerde Sophia Kinderziekenhuis in Rotterdam constateert hij dat het menselijk lijf chronisch wordt aangetast door ongezonde voeding. ,,Ons voedsel is weliswaar goedkoper geworden, maar vooral veel ongezonder. We eten dagelijks te veel vetten, dierlijke eiwitten, koolhydraten en zout. En deze ongezonde levensstijl leidt tot een toename van het aantal mensen met overgewicht en klachten als vermoeidheid en concentratieproblemen’’, doceert Koen Joosten, mede-initiatiefnemer van het Healthy Food Congress dat op 8 september in Den Haag wordt gehouden.

Niet alleen baby’s moeten groente met de paplepel er inkrijgen, maar ook ouders die een kinderwens hebben! ,,Groente: je kan er niet vroeg genoeg mee beginnen. En dat geldt voor zowel mannen als vrouwen met een kinderwens. Vitaminen en mineralen geef je ook door via zaadcel van de man en het eitje van de vrouw. Vervolgens kan een zwangere vrouw met een gezond eetpatroon haar kind al positief beïnvloeden.’’

In de praktijk blijkt dat we veel te weinig groente eten. Dit kan leiden tot een tekort aan vitaminen, mineralen en vezels. Groenten bevatten juist  veel vitaminen, mineralen en vezels met laagcalorische waarde die onontbeerlijk zijn voor het menselijke lijf. Koen Joosten erkent dat artsen daar te weinig van afweten. ,,Het is letterlijk een ondergeschoven kindje in de opleiding. Daar moet echt verandering inkomen. Het is daarom goed dat jaarlijks een congres voor tuinders, beleidsmakers en medici wordt georganiseerd waarin alle aspecten van gezonde voeding worden belicht.’’

In het World Forum in Den Haag geeft onder andere professor dr Rosenboom van het Amsterdam Medisch Centrum op vrijdag 8 september de laatste inzichten over het belang van voeding in de eerste levensfase om een gezonde toekomst op te bouwen. Professor Seidell (UvA) bespreekt de succesfactoren en valkuilen van de gezonde stad. Als voorzitter van het congres kijkt Koen Joosten uit naar het prachtige programma met internationale sprekers die zijn uitgenodigd.

Het slotwoord is voor tuinder Rob Baan die de effecten van het gezondste bedrijfsrestaurant presenteert.

Bijgaand een interview waarin Koen Joosten pleit voor meer aandacht voor voeding in het curriculum van artsen:

Ginseng en de kracht van de natuur

Elke ontmoeting in de kassen van Koppert Cress leidt tot nieuwe verbintenissen en inzichten. Zo weet ik inmiddels. Een enkele keer vervang ik eigenaar/directeur Rob Baan als gastheer. Onlangs mocht ik Frits van Horssen van Fytagoras uit Leiden ontvangen. Zijn bedrijf is gespecialiseerd in Research & Development voor toegepaste plantwetenschappen, zoals veredeling van gewassen, zaadtechnologie, wortelfysiologie en metabolisme bij gewassen. Fytagoras is recentelijk overgenomen door een Chinees concern. Frits wilde graag wat innovaties van eigen bodem laten zien aan zijn nieuwe eigenaar en vroeg daarbij of hij in Monster mocht langs komen.

Samen met Brenda van den Berg, onze manager R&D, mocht ik ze rondleiden. De Chinezen waren verrukt over het werkbezoek, maar dat gold ook voor mij…. Ik kreeg te horen dat mr Guo Chunsheng als eigenaar van Jilin Zixin Pharmacuitical een bedrijf leidt met een beurswaarde van meer dan een miljard euro. Een van zijn persoonlijke assistenten droeg een koffer met meer dan 10 mobiele toestellen zodat mister Guo permanent in contact kan staan met zijn 13 bedrijven. Het leidde tot enige consternatie bij de douane die dit verdacht vond.

Ik werd vooral blij toen ik hoorde wat het imperium van mister Guo doet en welke ambities hij heeft. Jilin Zixin is vermaard om de meer dan 130 producten die worden gemaakt van de Ginseng wortel. Deze geneeskrachtige wortel wordt gebruikt voor voedsel, cosmetica, maar in toenemende mate voor natuurlijke geneesmiddelen. De moderne geneeskunde kent een lange traditie in China waar artsen niet worden afgerekend op het aantal patiënten dat ze beter maken, maar op het aantal dat gezond blijft.

Die holistische benadering streeft ook Jilin Zixin na. Met Fytagoras als R&D poot wil hij nog meer haast maken met kennis over de kracht van de natuur.

Mister Guo is er van overtuigd dat de nieuwe op biologische gestoelde farmacie in de toekomst de meeste kansen biedt voor de mondiale gezondheidszorg. En dat een van de taken is de traditionele farmacie te combineren met de nieuwe farmacie waarbij het beste uit twee werelden gecombineerd worden. En dat klinkt voor Koppert Cress als muziek in de oren. De ambitie van Rob Baan is de groene apotheek van Nederland te worden.

Deze toevallige ontmoeting in de kas gaat daarom zeker leiden tot vervolg afspraken!

Planten die wegrijden

(Al was het ook maar om meer te horen over de kennis van Fytagoras over de werking en effecten van kantoorplanten. Fytagoras organiseert de jaarlijkse verkiezing kantoor van het jaar en demonstreert dan ook vaak de interactie tussen mens en plant. Fytagoras kan dan een plant weg laten rijden na een lichte aanraking….)

 

Big data wordt goudmijn voor tuinbouw

Adviesbureau Berenschot is eerder dit jaar een onderzoek gestart naar de kansen en belemmeringen voor internet of things en big data in de tuinbouw. Student Rick Bakker (Hogeschool Inholland) vroeg via mij in het kader van zijn afstudeerproject of ook Rob Baan hier medewerking aan wilde verlenen.

Deze thema’s lijken nog ver weg, maar sluipen al langzaam in de werkprocessen. En het is volgens mij altijd leerzaam en nuttig als ondernemer hier meer kennis over te verkrijgen. En dat bleek ook bij de presentatie van de eindresultaten tijdens een ontbijtsessie in Utrecht. De zaal zat vol met zaadveredelaars, plantenkwekers, telers en technologiebedrijven die aan het onderzoek hebben meegedaan.

Nederland heeft in de wereld een vooraanstaande positie in de high-tech voedingstuinbouw. Dat maakt Nederland uitermate geschikt als proeftuin. Niet mee doen is eigenlijk geen optie, want tuinbouw krijgt vroeg of laat ook concurrentie, zo hield ing Amir Sabirovic zijn gehoor voor.

Airbnb, maar ook Uber hebben de wereld al opgeschrikt. Op dit moment bereiden accountants zich voor op een indringer die alle processen makkelijker en beter maakt. En straks volgt ongetwijfeld de tuinbouw.

De tuinder van de toekomst rijdt straks niet meer met de fiets door de kas maar controleert alle ontwikkelingen achter zijn computer en met drones.

Als Rob Baan hardop droomt, krijgen mensen geen gezondheidheidsadvies meer van artsen maar levert de Apple watch zoveel inzichten over wat je eet en beweegt dat daarmee je gezondheid goed kan worden gemonitord. Als tuinder wordt het dan nog belangrijker alles te weten over de inhoudsstoffen. Data wordt dus een goudmijn. Maar dat betekent ook dat er veel meer groente moet worden geteeld om aan alle vraag te kunnen voldoen.

Arts krijgt maar zeven uur les over voeding

Rob Baan, oprichter en eigenaar van Koppert Cress, heeft de ambitie met het Westland de apotheek van Rotterdam te worden. De achterliggende gedachte is dat meer groente eten en minder vlees consumeren meer effect heeft dan het slikken van medicijnen om gezond oud te worden. De belangrijkste oorzaken van dood zijn immers welvaart gerelateerde redenen als gevolg van verkeerde voeding.

Als aanjager van het team Voeding en Gezondheid probeer ik kennis- en onderwijsinstellingen maar ook artsen warm te krijgen voor meer aandacht voor goede voeding. Te beginnen in ziekenhuizen en zorginstellingen waar nota bene voeding vaak onder de maat is en vaak de sluitpost op de begroting is. Als we dit onderwerp op de politieke agenda krijgen, dan kunnen we echt veranderingen realiseren!

Afgelopen week mocht ik langs komen bij dr. Robert Verburg (foto). Hij is als maag, darm en leverarts verbonden aan het Haaglandenziekenhuis dat een goede reputatie heeft op het gebied van zorg. Ook Verburg moest erkennen dat zijn kennis over voeding tijdens zijn jarenlange opleiding zeer beperkt was. Maar in de praktijk eet hij thuis hoofdzakelijk groente en zeer beperkt vlees. Vaak ook nog van een koe of varken dat zijn eigen slager heeft geslacht. Zo bewust is hij thuis van de noodzaak om gezonder en beter te eten. Dat is veelzeggend.

3x meer kindersterfte

Ook Verburg zou graag nog meer feiten willen hebben over de noodzaak en het belang van groente. Maar het fascineert hem dat in bepaalde (minder sociaal krachtige) wijken in Den Haag drie keer meer kindersterfte voorkomt dan in de rijkere delen van de hofstad. En hieronder wordt expliciet verstaan perinatale sterfte, dus sterfte net voor, tijdens en vlak na de geboorte. Met grote belangstelling volgt Verburg de proef om groente pakketten aan te bieden aan zwangere vrouwen in meer kansarme buurten, waar doorgaans minder gezond wordt gegeten.

Ook erkent hij dat dikke darmkanker relatief vaker voorkomt bij patiënten die veel vlees eten.

Meer bewegen, beter en gezonder eten

Meer bewegen, beter en gezonder eten kan hij zonder meer onderschrijven voor alle patiënten in Haaglanden en andere ziekenhuizen. Als je dat niet doet, dan verlies je 400 gram spiermassa per week, zo is algemeen bekend. ,,Als het aan mij ligt dan moet alle patiënten ’s ochtends opstaan en worden de bedden naar de gang verschoven. Op de kamer zouden ze dan moeten bewegen en hun eigen ontbijt klaarmaken. Alleen een patiënt die echt doodziek is mag op zijn bed blijven liggen.‘’

Die wens is voorlopig een utopie, maar Verburg ziet het belang van de relatie tussen voeding en gezondheid. Hij gaat dit onderwerp agenderen bij zijn andere 8 MDL-artsen en staat open voor een rol als ambassadeur. We hebben de afspraak dat we zijn team graag uitnodigen voor een lunch bij Koppert Cress, in het gezondste bedrijfsrestaurant…

Minder zout

Op de terugweg in de auto hoor ik via de radio dat tv-kok Rudolph van Veen is benoemd tot ambassadeur van de Nierstichting. Dat blijkt hard nodig om consumenten te laten beseffen dat ze veel minder zout moeten eten. Zes gram is de maximale norm per dag, maar wanneer je niet vers eet dan eet je al gauw een veelvoud.

Patat met 14 additieven…

En weer later op de dag praat ik met Dik Kruijthoff (top 10 aardappeltelers en agrarisch ondernemer van het jaar!) en Rico Ladage over patat zoals patat bedoeld is en hoe dit product nog beter en mooier kan worden. Ik krijg onderricht hoe patat met steeds minder zout en met 100% plantaardige soja olie kan worden bereid. Maar ik blijf geschokt dat dezelfde aardappel ook door een fastfoodketen wordt gebruikt voor frites en na bewerking met 14 additieven totaal andere effecten heeft gekregen. Met als gevolg dat de consument honger blijft houden en ongezond heeft gegeten.

Er is nog veel werk aan de winkel om van Nederland de gezondste delta te maken….

 

 

 

Chinese keuken verovert Nederland

De Chinese keuken heeft veel meer te bieden dan de verouderde beelden die de traditionele Nederlander heeft van gerechten als Nasi Goreng, Foe Young Hai en Babi Panggang. Ik heb eerder deze maand mijn vingers mogen aflikken toen culinair professor Xiaohong Xu uit China zijn kennis over de Sichuankeuken kwam demonstreren bij Koppert Cress.

Rob Baan had de Sichuankeuken al eerder gespot tijdens zijn reis over de wereld. Trots liet hij daarom zijn zelfgekweekte Szechuanpepers zien. Samen met bamboe, knoflook en chilipepers is dit gerecht kenmerkend voor de Sichuankeuken.

Yuri Verbeek die nota bene kan toveren op het Molteni-fornuis van Koppert Cress werd zelfs even stil toen hij zag hoe Xiaohong Xu zijn gerechten bereidde met technieken waar Nederlandse koks hun vingers niet aan durven te branden. In Nederland is dan ook een schreeuwend tekort aan koks die de Chinese kookkunst beheersen. Naar schatting 1000 vacatures zouden er zijn wanneer zij geen visum meer zouden krijgen.

Na deze voorproeverij met Xiaohong Xu, die tot de beste koks van zijn land wordt gerekend, organiseerde  brancheorganisatie Vereniging Chinese-Aziatische Horeca Ondernemers (VCHO) later deze maand een sessie voor meer dan 230 relaties in de kassen van Monster. Ook daarbij werden de fijne kneepjes van de Xiaohong Xu-doctrine gedemonstreerd.

Li Pi Lin, directeur van de VCHO, voorziet een enorme expansie van Chinese horeca-ondernemers vanwege hun kennis, arbeidsmoraal en passie voor koken. Naar schatting 40 procent van de cafetaria is al in handen van Chinezen. De oosterse invloeden zijn daarnaast heel goed zichtbaar in wokrestaurants en restaurants met wereldkeuken. En met ruim 1,3 miljard inwoners is China natuurlijk ook een groeimarkt.

Er is dus ook veel potentie voor de cressen, die nu bij de Chinezen nog relatief onbekend zijn. ,,We moeten eerst meer uitleggen voordat we onze producten op de gerechten kunnen leggen’’, vertelde Rob Baan met een klinkslag. ,,In China is men nog niet gewend aan het eten van rauwe groente. Maar dat gaat veranderen!’’ En dat was een van de redenen een culinaire jamsessie te organiseren met Yuri Verbeek en de staf van Xiaohong Xu.

De 1000 dagen soep van Yuri, gebaseerd op eetbare kamerplanten, maar ook de eetbare Chanel 5 die eerder koningin Máxima mocht proeven, gingen er die avond in als Deventer koek bij de Chinese gasten. Onderstaand een impressie en kort verslag van de co creatie en de relatie-avond van VCHO.

 

 

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑