Zoeken

Mijn droom Baan

Werken aan en voor een gelukkig leven

Maand

juli 2017

9 tips om gelukkig oud te worden

Prof dr ir Koert van Ittersum attendeerde mij tijdens een expertmeeting van TKI Agri & Food weer eens op de Blue Zones, een intrigerend fenomeen over de mondiale hotspots waar mensen gelukkig zijn en extreem oud worden. In Okinawa (Japan), Loma Linda (Californië), Nicoya (Costa Rica), Sardinië en het Griekse eiland Ikaria worden ze gemiddeld 90 jaar en vaak zelfs 100 jaar oud. Zij zijn niet alleen gezonder, maar zijn ook fitter en vitaler en gebruiken niet of nauwelijks medicijnen.

Ik ben er inmiddels wel achter gekomen dat alleen gezond eten en sporten niet toereikend zijn om gelukkig oud te worden. Sociale welvaart is minimaal zo cruciaal- ongeacht de financiële en economische rijkdommen.

Het geheim van de mensen in de Blue Zones is gebaseerd op simpele toepassingen. Het is een keuze die mensen in deze zones maken: men leeft zonder enige vorm van stress, deelt het geluk met familie, heeft het gevoel een doel te hebben in het bestaan met een gezonde dosis aan spiritualiteit en slapen goed. Mensen in deze zones gebruiken in hun dagelijks voedingspatroon o.a. veel gezonde oliën en honing.

Uit het onderzoek en interviews met 263 honderdjarigen in de Blue Zones werden negen gemeenschappelijke kenmerken gevonden door Dan Buettner. Het geheim hoe je langer kunt leven ligt niet in diëten of oefenprogramma’s, maar in het creëren van de juiste omgeving voor jezelf.

  1. Beweeg natuurlijk De mensen uit De Blauwe zones gebruiken geen vitaminepreparaten of bezoeken sportscholen. In plaats daarvan leven ze in een omgeving die hen voortdurend stimuleert om te bewegen zonder er bij na te denken. Ze tuinieren en hebben weinig mechanische hulpmiddelen voor het werk in huis en tuin.
  2.  Ken je doel In Japan noemt men het “Ikigai” en in Costa Rica “plan de vida,” Vrij vertaald betekent het datgene waar je in de ochtend voor wakker wilt worden. Het hebben van een doel kan zelfs zeven jaar extra levensverwachting opleveren
  3. Zo min mogelijk stress Ook in de Blauwe Zones ervaart men stress, want dat hoort bij het leven. Erg veel stress leidt echter tot chronische ontsteking en andere ernstige leeftijdgebonden ziekten. Mensen uit de Blue Zones hebben dagelijkse routines om die stress af te schudden. In Okinawa neemt men een paar momenten per dag om aan hun voorouders te denken, In Ikaria doet men overdag een dutje en in Sardinie kent men een happy hour.
  4. de 80%-regel Verlaag je calorie-inname met 20%. In Okinawa stoppen ze met eten als hun maag voor 80 procent vol is. De 20% tussen het niet hongerig meer zijn en een vol gevoel kan het verschil zijn tussen het verliezen van gewicht of juist dikker worden. Mensen in de blauwe zones eten hun kleinste maaltijd in de late namiddag of in de vroege avond en eten de rest van de avond niet meer.
  5. Bonen en plantaardig voedsel Het zelf verbouwen en eten van alle soorten bonen, zoals tuinbonen, zwarte bonen, sojabonen en linzen, zijn de hoeksteen van de meeste honderdjarige diëten. Vlees (meestal varkensvlees) wordt slechts in kleine porties gemiddeld vijf keer per maand gegeten.
  6. Wijn In alle Blauwe zones (behalve Adventisten in Californië) drinkt men regelmatig, vaak dagelijks, met mate alcohol. 1-2 glazen per dag en dan tijdens het eten of het gezellig samenzijn met vrienden.
  7. Gelijkgestemden Maar vijf van de 263 honderdjarigen die werden geïnterviewd behoorden niet tot een geloofsgemeenschap. Hieruit mag worden opgemaakt dat het behoren tot een groep waarmee regelmatig wordt samengekomen een positieve invloed heeft op de gezondheid.
  8. Familie Alle geïnterviewde honderdjarigen in de Blue Zones stellen hun familie en geliefden op de eerste plaats. Ouders en grootouders worden in huis genomen of wonen in de buurt van de woning. Ze zijn trouw aan een levenspartner en zetten zich in voor de relatie en ze investeren tijd en liefde in hun kinderen. Ook gaan mensen niet met pensioen, maar blijven naar vermogen actief tot het einde van hun leven.
  9. Vriendenkring Een goede vriendenkring en voldoende sociale contacten dragen bij aan een extra lange levensverwachting. Okinawanen creëren “moais”, groepen van vijf vrienden die zich voor het leven aan elkaar verbinden en elkaar levenslang ondersteunen.

Ook in eigen land raken steeds meer mensen geïnspireerd door het gedachtegoed van Blue Zones. Healthy Ageing Network Northern Netherlands (HANNN) streef zelfs naar Blue Zones-interventies in Friesland, Groningen en Drenthe op het gebied van educatie, infrastructuur en sport. Dat vereist een lange adem, zo beseft Van Ittersum. Maar voor specifieke patiëntengroep, clubs of wijken kan al snel wat worden opgezet. Voor volgend jaar staat in Groningen zelfs een congres over dit thema op de rol.

Als je nog meer geïnspireerd wilt worden, kijk dan ook naar deze documentaire:

https://brandpunt.kro-ncrv.nl/brandpunt/broadcasts/segment/900/

Ginseng en de kracht van de natuur

Elke ontmoeting in de kassen van Koppert Cress leidt tot nieuwe verbintenissen en inzichten. Zo weet ik inmiddels. Een enkele keer vervang ik eigenaar/directeur Rob Baan als gastheer. Onlangs mocht ik Frits van Horssen van Fytagoras uit Leiden ontvangen. Zijn bedrijf is gespecialiseerd in Research & Development voor toegepaste plantwetenschappen, zoals veredeling van gewassen, zaadtechnologie, wortelfysiologie en metabolisme bij gewassen. Fytagoras is recentelijk overgenomen door een Chinees concern. Frits wilde graag wat innovaties van eigen bodem laten zien aan zijn nieuwe eigenaar en vroeg daarbij of hij in Monster mocht langs komen.

Samen met Brenda van den Berg, onze manager R&D, mocht ik ze rondleiden. De Chinezen waren verrukt over het werkbezoek, maar dat gold ook voor mij…. Ik kreeg te horen dat mr Guo Chunsheng als eigenaar van Jilin Zixin Pharmacuitical een bedrijf leidt met een beurswaarde van meer dan een miljard euro. Een van zijn persoonlijke assistenten droeg een koffer met meer dan 10 mobiele toestellen zodat mister Guo permanent in contact kan staan met zijn 13 bedrijven. Het leidde tot enige consternatie bij de douane die dit verdacht vond.

Ik werd vooral blij toen ik hoorde wat het imperium van mister Guo doet en welke ambities hij heeft. Jilin Zixin is vermaard om de meer dan 130 producten die worden gemaakt van de Ginseng wortel. Deze geneeskrachtige wortel wordt gebruikt voor voedsel, cosmetica, maar in toenemende mate voor natuurlijke geneesmiddelen. De moderne geneeskunde kent een lange traditie in China waar artsen niet worden afgerekend op het aantal patiënten dat ze beter maken, maar op het aantal dat gezond blijft.

Die holistische benadering streeft ook Jilin Zixin na. Met Fytagoras als R&D poot wil hij nog meer haast maken met kennis over de kracht van de natuur.

Mister Guo is er van overtuigd dat de nieuwe op biologische gestoelde farmacie in de toekomst de meeste kansen biedt voor de mondiale gezondheidszorg. En dat een van de taken is de traditionele farmacie te combineren met de nieuwe farmacie waarbij het beste uit twee werelden gecombineerd worden. En dat klinkt voor Koppert Cress als muziek in de oren. De ambitie van Rob Baan is de groene apotheek van Nederland te worden.

Deze toevallige ontmoeting in de kas gaat daarom zeker leiden tot vervolg afspraken!

Planten die wegrijden

(Al was het ook maar om meer te horen over de kennis van Fytagoras over de werking en effecten van kantoorplanten. Fytagoras organiseert de jaarlijkse verkiezing kantoor van het jaar en demonstreert dan ook vaak de interactie tussen mens en plant. Fytagoras kan dan een plant weg laten rijden na een lichte aanraking….)

 

Blog op WordPress.com.

Omhoog ↑